AL-FOODS株式会社

このサイトに記載している情報は、健康食品等の業界関係者や研究・開発の方を対象にした原料としての情報であり、
一般消費者の方に対する情報提供を目的としたものではありません。

原料一覧Material List

独自原料

機能性表示食品対応:血圧低減

国産ナス由来コリンエステル

基本情報

商品情報

原材料名
ナス乾燥粉末
商標名
規格成分
コリンエステル(アセチルコリンとして) 0.8mg/g以上
形状
粉末
原産地
日本
機能性表示食品
対応(SR提供可)
推奨量
2.3mg以上/日(血圧上昇抑制)(原料換算:4,000mg/日以上)
届出表示①
ナス由来コリンエステル(アセチルコリン)には、血圧が高めの方の血圧(拡張期血圧)を改善する機能があることが報告されています。(届出番号:G1091)
届出表示②
気分改善機能(届出中)
届出表示③
届出表示④
届出表示⑤
使用期限
製造日から3年間

商品情報

  • 信州大学農学部が発見した交感神経活動抑制効果のあるナス由来コリンエステル(株式会社ウェルナス商品)。
  • 特許他、「血圧改善(届出済)」、「気分改善(届出中) 」の機能性表示食品制度対応。
  • 純国産ナスを用いたTVでも特集された話題の原料。
  • 未使用のナスを使用したSDGs目標達成に貢献可能な原料です。
  • 株式会社ウェルナス社と原料販売で協業。アプリケーションの共同開発も可能です。

コリンエステルについて

ナスには豊富なコリンエステルが含まれています

コリンエステルは神経伝達物質の1つで、交感神経活動抑制作用があります。安全性も高く、現在非常に注目されている成分です。2016年に信州大学農学部が国産ナスに当成分を多量に含有していることを発見。ピーマンやニンジン、トマトといった他の野菜と比較して約1,000倍以上もの量を含んでいることがわかりました。

作用機序

血圧改善、気分改善効果

胃や腸など消化器官を介して自律神経に作用し、ストレス性の交感神経活動を抑制して、血圧や気分を改善することが明らかとなっています。

血圧低減効果

血圧低減試験

プラセボ対照ランダム化二重盲検並行群間比較試験で被験者の血圧(収縮期、拡張期)が有意に改善。ナスの機能性を世界で初めて実証されました。この結果に基づいた機能性表示食品制度対応が可能です。

気分改善効果

ネガティブな気分の低下機能

臨床試験により、ナス由来コリンエステルの抗ストレス効果も確認済。

その他

モニター試験結果で血圧低下効果他、ADHD改善やスポーツマンのクールダウン効果、寝つき改善でお喜びの声をいただいております。また体感性が高く、リピート率の非常に高い商品の提供が可能になります。

ナス乾燥粉末に関するお問い合わせ

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