オリーブ由来ヒドロキシチロソールには、抗酸化作用により血中LDL（悪玉）コレステロールの酸化を抑制させる機能が報告されています。

没食子酸には、食事に含まれる糖や脂肪の吸収を抑え、食後の血糖値や血中中性脂肪の上昇を抑える機能が報告されています。

ナス由来コリンエステル(アセチルコリン)には、血圧が高めの方の血圧(拡張期血圧)を改善する機能があることが報告されています。

サラシア由来サラシノールは糖の吸収を抑え、食後血糖値の上昇を穏やかにする機能があることが報告されています。

ジンセノサイドRg1には、運動後（ジョギングや自転車、スポーツなど）に摂取した食事による血糖値の上昇を抑える機能があることが報告されています。

GABAには血圧が高めの方の血圧を下げる機能があることが報告されています。